Micro-brouwerij 'Batteliek'
Opdrachtgever:
Partner:
Locatie:
Gebouwtype:
Status:
Battel (Mechelen)
Renovatie & functiewijziging
uitvoering
BIM TECHNIEKENSTUDIE | EPB-VERSLAGGEVING | VEILIGHEIDSCOÖRDINATIE
Brouwerij het Anker zal de kerk van Battel ombouwen tot een micro-brouwerij die publiek toegankelijk zal zijn om lokaal gebrouwen bier te proeven en enkele snacks te eten. Dit initiatief is uniek in zijn soort en bovendien uiterst duurzaam. Om bier te kunnen brouwen, moet je een heet brouwmengsel relatief snel afkoelen. Dit proces verloopt klassiek via een grote koelinstallatie die enerzijds veel stroom verbruikt en anderzijds lawaaihinder kan veroorzaken naar de omgeving toe.
Hier stapt VDB Engineering mee in het verhaal door samen met Het Anker een innovatieve koelinstallatie op basis van koude-opslag te ontwikkelen. De warmte die uit het brouwproces wordt onttrokken, zal worden gerecupereerd in de vloerverwarming van de kerk. Deze recuperatie verloopt indirect via de buffercapaciteit van een geothermisch boorveld.
-
geothermische buffer met koude opslag
-
eigen elektriciteitsproductie dmv een waterstofcentrale op SOFC technologie
-
per jaar wordt zo tot 10 TON CO2 bespaard en blijft het buiten muisstil
